Tápérték számító program, hazai sütő és cukrászüzemeknek
A Tápérték számító program kiszámítja Ön helyett a több összetevőből álló termékek:
- fehérje,
- szénhidrát,
- zsír tartalmát és
- tápértékét.
Ezek az adatok a termék jelölésénél alkalmazhatók, de hasznosak a tudatos termékfejlesztés szempontjából is.
A tápérték számítás menete:
- Fel kell vinni a terméket, aminek a tápértékét számítani szeretnénk
- Fel kell vinni azokat az alapanyagokat, amelyek megtalálhatóak benne
- Fel kell vinni az alapanyagok tápértékeit
- Fel kell vinni a termék anyagnormáját (mely alapanyagokból mennyi található benne).
- Ezekből az adatokból a program automatikusan kiszámolja, hogy 100g terméknek mennyi a tápérték tartalma.
Az adatokat a gyártmánylapon érdemes, a jelölésen ajánlott, bizonyos esetekben pedig kötelező szerepeltetni.
A tápérték számító program megvásárolható előre feltöltött adatbázissal.
Az adatbázis tartalmazza
- az alapvető alapanyagokat (lisztek, só, élesztő, margarinok, cukrok, magvak, stb ...)
- az ismert sütőszereket (Ireks-Stamag, Backaldrin, Lesaffree, Puratos, Zeelandia)
- a fenti termékek tápértékeit
- az alapvető sütőipari anyagnormákat
Az adatbázis folyamatosan bővül, amelyhez a nyomon követési szolgáltatásunk keretében juthat hozzá.
Bővebb információ a nyomon követésről
"Egyszerűen működik"
- A program 10 perc alatt telepíthető internetről.
- Nem kell nyomtatót telepítenie és beállítania, ezt automatikusan végzi a program.
- Akár több számítógépre is feltelepítheti.
- Egyszerre többen is dolgozhatnak a programmal.
- Korlátlan mennyiségű alapanyagot, terméket vehet fel.
- Internetes működésének köszönhetően Ön bármelyik telephelyéről azonnal elérheti a programot, és a feltöltött termékeit, azok tápértékét.
- A grafikus megjelenésnek köszönhetően nem igényel oktatást.
- On-line segítséget kap a programból egyetlen gombnyomásra.
